FAO
Les prix alimentaires mondiaux à leur plus haut niveau depuis 2014
L’indice FAO des prix des produits alimentaires enregistre une forte hausse en novembre et atteint son niveau le plus haut depuis près de six ans, indiquait l’organisme international début décembre.
Les cours mondiaux des produits alimentaires ont connu une forte hausse de 3,9 % en novembre 2020 (la plus importante hausse mensuelle observée depuis juillet 2012) et atteignant leur plus haut depuis décembre 2014, a annoncé l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) dans son bulletin mensuel du 3 décembre. L'ensemble des productions participe à cette augmentation. La plus forte est celle des huiles végétales dont les prix ont bondi de 14,5 % en raison du recul prononcé des niveaux de stocks mondiaux d'huile de palme. Les prix des céréales enregistrent une hausse de 2,5 % et ceux du sucre de 3,3 %. Le cours des produits laitiers a, lui, progressé de 0,9 % s'approchant de son niveau le plus élevé en 18 mois, tiré par l'augmentation des prix du beurre et du fromage et l'explosion des ventes au détail en Europe en pleine baisse saisonnière de sa production laitière. Les prix de la viande, enfin, connaissent une hausse de 0,9 % en un mois, mais restent inférieurs de 13,7 % à leur niveau d'il y a un an.
