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Arnaud Montebourg lance La Mémère

Arnaud Montebourg lance La Mémère

Comme il l'avait annoncé en septembre, Arnaud Montebourg a dévoilé, le 11 février, sa « marque équitable de glaces bio fabriquées chez le paysan », La Mémère. « Il n'existe pas d'équivalent sur le marché », assure l'ancien ministre du Redressement productif. Grâce à un « modèle économique novateur », les agriculteurs créent une entreprise qui achète leur propre lait 80 centimes le litre et le transforment en glace directement dans leurs fermes. Concrètement, l'exploitant s'associe à la Compagnie laitière des glaces paysannes que préside Arnaud Montebourg. Ensemble, il monte une entreprise de transformation de glace, distincte de la ferme, au capital de 10 000 euros dont l'agriculteur détient 51% des parts. La Compagnie laitière des glaces paysannes finance ensuite l'installation sur l'exploitation d'un laboratoire tout équipé de fabrication de glace ainsi qu'un stockage froid sous forme de trois containers recyclés. Elle s'occupe également de la commercialisation des produits en grande distribution. Dès le premier avril, les premiers pots de la glace La Mémère seront disponibles chez Monoprix, se félicite le militant du Made in France.

 

Agra