Faire rayonner l'agneau isérois
L’assemblée générale de l’association des viandes agropastorales, tenue à Saint-Just-de-Claix le 27 février, a fait état des voies de commercialisation possibles pour ses agneaux.
« Le contexte est un peu difficile pour nous en ce moment, explique Roland Bouvier, co-président de l’association des viandes agropastorales, mais il faut être optimiste, il n’y a pas de raison que nous ne nous en sortions pas ». Lors de leur assemblée générale, qui s’est tenue à Saint-Just-de-Claix le 27 février, les éleveurs ont réfléchi ensemble à des voies de commercialisation possibles de leurs agneaux.Cette réflexion est issue d’un constat : l’année 2023 a marqué un léger recul des ventes d’agneaux par rapport à 2022, qui a constitué « une très bonne année », expliquent les éleveurs. En effet, 1
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