Selon les derniers chiffres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production et la consommation mondiales de vin ont fortement chuté en 2023 par rapport à 2022.
Les chiffres publiés fin avril par l’Organisation internationale de la vigne et du vin sont plutôt ternes pour le secteur vitivinicole : - 10 % de production et - 2,6 % de consommation. La crise énergétique ainsi que les mauvaises conditions météorologiques ont pesé sur le marché du vin. En conséquence, l’OIV a réduit de 10 % ses prévisions de production pour 2023 à 237 millions d’hectolitres (Mhl). Il s’agit du plus faible niveau de production enregistré depuis 1961. Les principaux pays producteurs sont touchés par les effets du changement climatique : l’Italie a vu sa production chuter de 23 % par rapport à 2022, affichant un maigre 38 Mhl. La France a, pour sa part, plus que limité les dégâts avec une production à presque 48 Mhl en hausse de 4 %, ce qui lui permet de redevenir le leader mondial de la production de vin. L’Espagne voit ses récoltes en baisse de 21 % par rapport à 2022, à 28 Mhl. L’Europe qui pèse à elle seule 60 % des volumes de vins produits dans le monde a vu ses récoltes plonger de 10 % à 144 Mhl, la deuxième plus mauvaise vendange du siècle après l’année noire de 2017. Côté consommation internationale de vin, elle s'établit à 221 Mhl en 2023, en baisse de 2,6 % par rapport à 2022 et de 7,5 % par rapport à 2018. C’est son plus bas niveau depuis 1996, remarque à l’OIV.
C Soulard
