Selon une note publiée par Agreste le 18 décembre, les semis de céréales d’hiver atteindraient 6,3 millions d’ha (Mha), en augmentation par rapport à la campagne 2023-2024, « sauf pour l’orge et le blé dur », précisent les statisticiens. À la faveur d’une météo plus clémente, les surfaces en blé tendre devraient couvrir 4,5 Mha. Au 1er décembre, 96 % avaient été semées. Les surfaces d’orge s’établiraient à 1,23 Mha et celles du triticale à 291 000 ha, en hausse de + 14 %. Avec seulement 200 000 ha, la superficie semée en blé dur d’hiver reculerait encore de -1,9 % par rapport à 2023 et « atteindrait ainsi son plus bas niveau depuis trente ans ». À noter que les surfaces d’avoine (45 000 ha) et de seigle (32 000 ha) sont en hausse, respectivement de + 13,5 % et de + 10,2 %. D’une manière globale, les surfaces emblavées en céréales d’hiver sont en recul de -1,9 % par rapport à la moyenne quinquennale. Par ailleurs, Agreste indique que les surfaces en colza ont légèrement progressé de + 0,6 %, passant de 1,326 Mha à 1,335 Mha.
Christophe Soulard, Actuagri
