Le domaine de Vizille a inauguré samedi 27 mars les locaux de son premier restaurant, le Floréal. Prochainement installé dans le bâtiment historique du moulin à aubes, il proposera une offre de restauration aux quelques 800 000 visiteurs annuels du parc. Ce projet, porté par le président du département Jean-Pierre Barbier et le vice-président à la culture Patrick Curtaud, entend promouvoir les circuit courts et l'attractivité locale. La direction du restaurant a été confiée à Chrystèle Todeschini, originaire de Vizille, qui offrira une carte de cuisine faite maison et à base de produit locaux.
