Baisse générale des cours des grandes cultures
La plupart des cours des grandes cultures s'affichaient en baisse dans ces derniers jours de 2014. A Chicago les prix du blé et du maïs ont baissé le 30 décembre alors que les inquiétudes sur les conditions météorologiques aux Etats-Unis se calmaient quelque peu. Un phénomène qui tempère les facteurs de hausse résultant de la prochaine taxation des exportations de blé russe. Les cours du soja ont eux aussi baissé, de façon plus limitée, selon un analyste américain, par en raison de « l'idée que la Chine pourrait prochainement faire appel à plus de livraisons américaines ». Cependant, les bonnes récoltes sud-américaines constituent un facteur de baisse des prix. En Europe, les cours du colza, après avoir sensiblement augmenté, baissaient à nouveau dans les derniers jours en raison de la réduction des prix du pétrole.
