Relations commerciales
Les trois premiers décrets d’application de la loi Egalim 2, relative aux relations commerciales dans les filières alimentaires, ont été promulgués les 30 et 31 octobre
Les trois premiers décrets d’application de la loi Egalim 2, relative aux relations commerciales dans les filières alimentaires, ont été promulgués les 30 et 31 octobre
L'Institut de l'élevage note le recul du lait et des produits laitiers bio alors que les producteurs se reconvertissent en masse.
Pascale Boyer, député LREM des Hautes-Alpes et Jean-Pierre Vigier (LR, Haute-Loire) ont rendu le 21 juillet un rapport qui propose trois axes de travail pour lutter contre cette déprise de la filière lait de montagne hors AOP (appellations d'origine protégée).
Pour les principales cultures, la production devrait augmenter de près de 15% d’ici 2029.
Avec «Le bio pré de vous», un référentiel qui s'annonce plus exigeant que l'AB, la coopérative laitière veut répondre aux attentes des consommateurs tout en rémunérant mieux les éleveurs.
La collecte française se contracte légèrement depuis le début de l'année, comme dans le reste de l'Europe. Mais les perspectives du premier semestre 2021 sont plutôt favorables étant donné la vigueur de la demande mondiale.
« Il faut une loi Egalim 2 qui va vers quelque chose de plus contraignant », a lancé, à l'attention du ministre de l’Agriculture, Thierry Roquefeuil, le président de la FNPL (producteurs de lait, FNSEA) lors de son assemblée générale qui s’est tenue en visio-conférence le 22 avril.
Invitée à la journée d'échanges sur la filière laitière, la DDPP de l'Isère a précisé les nouvelles obligations des industriels en matière d'étiquetage des produits laitiers. Si le côté français du produit est mis en avant, l'origine des ingrédients primaires doit être mentionnée.
Le site Yoplait de Vienne est concerné par ce retour d'activité au sein de la coopérative Sodiaal.
Les demandes sont à réaliser sur le site Telepac.
Après dix ans de blocages et de procédures juridico-administratives, la station d’épuration de la fromagerie de Saint-Just-de-Claix (Isère) a été mise en service fin août et inaugurée le 15 décembre par le président de Lactalis lui-même. Une cérémonie boycottée par les élus locaux.
Le 15 décembre, les responsables professionnels isérois ont profité de la présence du patron de Lactalis à l'inauguration de la station d'épuration de la fromagerie de l'Etoile du Vercors, à Saint-Just-de-Claix, pour évoquer les dossiers d’actualité de la filière laitière.