Les futurs éleveurs face au climat
La Journée des jeunes éleveurs du lycée de La Côte-Saint-André était consacrée cette année au thème de la réduction des gaz à effet de serre en élevage.
La question climatique interpelle directement la conduite des élevages. Rejet de gaz à effet de serre, solutions d’adaptation, recherche d’autonomie : les étudiants de 2e année de BTS production animale du lycée agricole de La Côte-Saint-André ont posé le débat dans le cadre de leur traditionnelle Journée des jeunes éleveurs. En introduction, ils ont rappelé que si l’élevage fait partie du problème, il détient aussi une partie de la solution.Les échanges ont permis d’explorer les réalisations concrètes dans les exploitations pour répondre à la question climatique. Autonomie alimentaireLaurence Laval, éleveuse en bovins lait au Gaec Le Mas d’Illins à Luzinay, a présenté sa conduite d’exploitation basée sur la recherche d’autonomie alimentaire. En tant que ferme pédagogique, elle tient à faire d&ea...
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