« Au 1er juin 2017, la production nationale de pommes est estimée en baisse de 11 % par rapport à la récolte de 2016 », a annoncé Agreste dans une note de conjoncture du 16 juin. Les gels d'avril sont à l'origine de cette chute de production. Ainsi, en Limousin, la production prévue chute de 26%, et en Vallée du Rhône de 90% dans certaines zones. En Aquitaine, la baisse atteint 30% par endroit et dans le Centre-Val de Loire, 18%. Seul le Languedoc-Roussillon semble épargné (-4% du fait d'arrachage) avec la vallée de la Garonne (-2%).

Pertes variables

Agreste note que « les pertes seraient très variables selon la localisation des vergers (de 10 à 100 %) ». De plus, « des pertes ultérieures pourraient survenir du fait de possibles défauts visuels à la récolte ».

Maintien du chiffre d'affaires

A noter également, que la campagne 2015-2016 avait déjà vu une baisse de la production de 6%. Mais le chiffre d'affaires national avait seulement diminué de 1% sur un an, « tout en se maintenant proche de la moyenne 2011/2015 », selon Agreste. Ce recul modéré du chiffre d'affaires s'explique par des prix en hausse, compensant la diminution des quantités produites.

Source : Agreste