Selon l'AGPM, une récolte record et de qualité sanitaire « globalement bonne »
La production de maïs grain devrait afficher un « double record » de 107 q/ha et 18 Mt, avec une qualité « excellente pour l'essentiel », a annoncé le 19 novembre l'AGPM (Association générale des producteurs de maïs). « Si la qualité sanitaire est globalement bonne, les régions de l'Est présentent des lots avec mycotoxines de type de DON », a nuancé Gilles Espagnol (Arvalis), en l'expliquant par la pluie autour de la floraison. Le bilan pluviométrique de 2014 a « largement » contribué au rendement historique, car les zones « où le potentiel de la culture est habituellement limité par des déficits hydriques ont bénéficié de bonnes conditions », expliquent les producteurs. L'AGPM observe de « hautes performances techniques », avec des moyennes d'exploitation de 140 à 150 voire 170 q/ha. « Chez les agriculteurs au top, des microparcelles approchent les 200 q/ha », a signalé Jean-Paul Renoux, conseiller technique à l'AGPM. Problème, les marchés décrochent. « Les volumes sont au rendez-vous mais peinent à couvrir les coûts de production », a déclaré le président Christophe Terrain. Ces coûts atteignent 160 euros/t pour un prix de 120 à 140 euros/t payé au producteur, d'après l'AGPM.
