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Les producteurs de lait appelés à manifester devant Danone

Une manifestation des producteurs laitiers est prévue jeudi 3 février à Saint-Just-Chaleyssin, en Isère, devant l’usine Danone.  

« Danone exige tout, s’étrangle Jérôme Crozat, président de la FDSEA de l’Isère. L’organisation de producteurs (OP) rattachée à ce transformateur négocie le futur contrat qui les liera. La marque demande que nous produisions du lait avec du soja français, monte le niveau des exigences sur le bien-être animal, veut faire baisser les taux de production de carbone… Et elle nous accorde royalement 15 euros supplémentaires par tonne . Nous avons fait nos calculs : cela va coûter globalement 50 euros de plus la tonne à chaque producteur… »
La goutte fait désormais déborder le vase chez les producteurs qui constatent que « les coûts de production ont déjà augmenté ». Les négociations sont actuellement bloquées.
Le représentant syndical ajoute que l’OP a bien fait les choses : « Elle a organisé des réunions dans les quatre départements concernés par les collectes Danone : l’Isère, le Rhône, la Loire et l’Ardèche. C’est elle qui a lancé l’appel en appelant le syndicalisme à la rescousse. Il faut arrêter cette fin de non-recevoir, car aujourd’hui c’est le lait Danone, demain ce sera le lait ou la viande de coopérative, après-demain les centrales d'achat ou  grandes surfaces qui vont faire des promotions inouïes. »
Du côté des producteurs, on se sent un peu floué : « Les calculs que le transformateur échafaude sont établis sur le lait de base. Ils n’intègrent jamais les plus-values réalisées sur les laits à forte valeur ajoutée comme les laits infantiles ou spécialisés. C’est peut-être peu en volume mais très rémunérateur. La mobilisation doit donc être rapide et massive. La loi Egalim doit être respectée. »

Jean-Marc Emprin