Après Lactalis, c’est au tour de Biolait d’annoncer, dans un communiqué du 7 février, un prix du lait bio stable pour ses adhérents sur l’année 2024.
Biolait a annoncé un prix du lait payé aux producteurs en 2024 à 483 €/1 000 litres (contre 482 €/1 000 l l’an passé), auprès des 2 100 éleveurs, dont la production 2024 a été de 245 millions de litres de lait bio (270 millions de litres en 2023). « Je suis fier d’annoncer ce prix du lait aux producteurs. Un prix stable, salutaire dans le contexte de la bio que nous connaissons », a déclaré le président Philippe Marquet. De son côté, Lactalis avait aussi annoncé il y a quelques semaines avoir maintenu le prix du lait à 508 €/1 000 l (contre 504 €/1 000 l en 2023). Une semaine après que le groupe Lactalis a annoncé son intention de réduire ses volumes de 450 millions de litres (Ml) de lait d’ici 2030, Biolait s’était engagée « à étudier toute demande de nouvelle adhésion » de la part de producteurs laitiers laissés sans contrat, à condition que « de nouvelles dispositions » soient prises par l’État. L’OP demandait la mise en place de programmes opérationnels (PO) dont bénéficient d’autres filières au titre de la Politique agricole commune (Pac), ainsi que « le financement direct de la logistique sur les zones peu denses ». Depuis cet ultimatum, Biolait regrette de n’avoir pas reçu de signaux positifs du ministère de l’Agriculture, ce qui n’a pas empêché le collecteur de rencontrer plusieurs éleveurs concernés. Ailleurs également, des organisations de producteurs (OP) se rapprocheraient de Biolait, sans certitudes sur les intentions de leurs industriels. De son côté, Biolait continue de plaider pour davantage de visibilité et de structuration de la filière.
